自家製じゃがバター

 今日の晩飯のコーナー

 

 3週間前に買ったじゃが芋が唯一の家にあった食材だったのでコイツを調理することに。長持ちする食材なので安いときに買いだめしとくんで、芽が出るまで放置しちゃうことが多い。でもね芽が出ているじゃが芋の気持ち悪いことこの上なし。あのグロテスクな感じといい、凶悪な形してますよホント。

 まぁそのグロテスクな形をした芽を処理して皮剥いて、輪切りにして、レンチンして、オーブンで6分焼いて、チーズとバター載せてさらに2分加熱すると自家製じゃがバターの完成です。

 

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